Sardina del Norte

Municipio de Gáldar · Gran Canaria
Mientras en otros lugares se levantan ciudades en horas, aquí la velocidad no supera el ritmo de las olas que llegan al muelle.

Sardina es un enclave del norte de Gran Canaria, a trasmano de las grandes playas de arena dorada del sur.

En otras partes del mundo levantan islas artificiales con cien mil toneladas de arena. Las conversaciones en las terrazas no giran alrededor de la Bolsa. No encontraras ni limusinas ni hoteles de lujo con helipuerto.

Lo que sí es auténtico lujo es el pescado que sale de las cocinas de los bares que resbalan por la cuesta que lleva a la playa.

No hay millonarios con yates ostentosos. Aunque si le preocupan los millones, lo que sí encontrará, pero bajo el mar, son millones de peces. De catorce mil clases. Porque el fondo marino es de los más ricos del archipiélago. Un fondo marino multimillonario. Y es por eso que este enclave pesquero reúne a buceadores venidos de toda el mundo.

Porque ya se sabe, mientras en otros lugares del globo andan empeñados en levantar rascacielos como montañas, hay otros que eligen un lado opuesto, que sólo quieren vivir tranquilos, con el mar de vecino.

Y al fin y al cabo ya conoce el dicho, el centro del mundo está allí donde lo quieras poner.